मिनी  बैड पिज़्ज़ा

बनाने के लिए चाहिए –

बैड पीस -4

टमाटर -1 बारीक कटा हुआ

पनीर -4 टुकड़े

प्याज-1-बारीक कटा हुआ

दही -2 बड़े चम्मच

हरा धनिया –  2 चम्मच बारीक कटा हुआ

मोजरेला चीज़-2 क्यूब

शिमला मिर्च -1 बारीक कटा हुआ

काली  मिर्च  पाउडर-1 चम्मच

नमक स्वादानुसार

टमाटर सॉस -2 चम्मच

घी या रिफाइंड तेल -4 बड़े चम्मच ।

ऐसे बनाएं –

सूजी में टमाटर ,प्याज ,शिमला मिर्च,चीज़, हराधनिया,पनीर,दही,काली मिर्च पाउडर टमाटर सॉस और नमक मिलाएं।इस मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढ़क कर रख दें।  बैड को गोल आकार में काट लें।अब इस पर एक चम्मच सूजी का मिश्रण लगाएं । तवा गर्म करें उस पर एक चम्मच घी लगाएं, मिश्रण लगे हुए भाग की तरफ से बैड को रख कर ब्राउन होने तक हल्की आंच पर सेंकें।धनियापत्ती,सॉस और घिसा हुआ चीज पिज़्ज़ा पर डालें और सर्व करें ।