गोबी मंचूरियन / Cauliflower Manchurian Recipe

फूलगोबी की सब्जी खाकर अगर आप बोर हो गए हो तो    Cauliflower Manchurian  आपके लिए एक अच्छा ऑप्षन हो सकता है. यह न सिर्फ आपके मुंह का जायका बदल देगा बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है.

सामग्री

एक मध्यम आकार का फूलगोबी

Manchurian masala

प्याज – 1

शिमला मिर्च-1

धनिया पत्ती

अदरख लहसून नमक- स्वादानुसार

टैमैटो सॉस – 1 चम्मच

सोया सॉस- 1 चम्मच

तलने के लिए रिफाइन

विधि

फूलगोबी के छोटे छोटे टुकड़े कर लें. इसमें दो चम्मच कॉर्न फलोर, दो चम्मच बेसन, लाल मिर्च, गरम मसाले और नमक मिलाएं., अब इसके पकौड़े चल लें. अब बचे हुए रिफाइन में प्याज, अदरख, लहसन और षिमला मिर्च भूने, इसमें मंचुरियन मसाला मिलाएं थोड़ा पानी डालकर उबाल आने दें. अब इसमें पकौड़े डालें. 5 मिनट में उतार लें और धनिया की पत्ती से सजाकर सर्व करें. आपका मंचूरियन तैयार है.

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